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| Carolina Lage é nutricionista atuante em Governador Valadares. |
Ela atende no Laboratório Alvarenga, em Governador Valadares.
E lá que o VOX foi ao encontro da
nutricionista Carolina Lage para debater a quantas andam os hábitos alimentares
do povo do Leste Mineiro. Carolina Lage é nutricionista graduada pela Univale.
Arrebanhando um mix de pacientes que, em sua maioria, querem
emagrecer – como ela mesma admite - a especialista não abre mão de repassar
informações sólidas a todos aqueles que a procuram, sustentando a tese de que ser
magro é importante. Só não pode, como a nutricionista adverte, ser mais importante
do que ter a saúde como o foco principal de qualquer procedimento que se
escolha. Na entrevista concedida ao VOX,
Carolina Lage tratou de uma série de assuntos importantes e que porão o nosso
leitor em contato com uma gama de informações que serão muito úteis no seu
dia-a-dia.
Ela abriu o papo com o VOX falando de assuntos variados, com claro destaque à questão dos
cuidados alimentares dos primeiros anos de vida da criança. Para ela, a
alimentação na infância pode determinar o padrão de saúde que o adulto virá a
ter no “amanhã”. E aproveitou a oportunidade para avalizar como “comem os
valadarenses” habitualmente. Siga o raciocínio da entrevista:
No
segundo bloco do papo com o VOX, ela
falou de algumas questões que precisam ser consideradas quando as pessoas optam
pelas chamadas “refeições alternativas”, como shakes, chás e similares. Avaliou,
com equilíbrio, produtos vendidos pela mídia como se fossem fórmulas milagrosas
e que prometem soluções da noite pro dia; e, por fim, fez sérias ressalvas às dietas
de revistas que dominam o imaginário popular. Por considerar que cada pessoa
reage diferentemente a um mesmo procedimento, alertou os usuários a não
dispensarem o nutricionista como sendo o rumo mais seguro a ser seguido quando
o tema é “emagrecimento”. Assista ao vídeo:
A entrevistada
falou sobre a importância daquilo que se come na terceira idade e as
especificidades exigidas neste caso. Provocada pela Editoria do VOX, aproveitou para sugerir a
alimentação diária que ela julga ideal para uma pessoa em bom estado de saúde,
apresentando uma listinha de possibilidades. Acompanhe neste vídeoVOX o cardápio que a nutricionista
Carolina Lage apresentou aos nossos leitores:
Neste
vídeoVOX, Carolina Lage versou sobre
quatro temas muito relevantes: falou das soluções para melhorar a qualidade
daquele lanchinho feito na rua, (e às pressas); considerou que o estado
psicológico do paciente que quer reeducar a própria alimentação é um ponto de
partida; apontou caminhos para solucionar a carência de pessoas que não podem
consumir produtos quando estes aceleram determinadas doenças e, por fim, listou
nutrientes que têm o poder de ajudar na saciedade do paciente. Acompanhe as
explicações dela:
Na última parte do encontro da especialista com o VOX, ela discorreu sobre a alimentação
durante a gravidez e sobre o aproveitamento integral dos alimentos que é um
tema, como a própria nutricionista lembrou, bastante contemporâneo.
Paralelamente ao aproveitamento integral dos alimentos, ela discutiu as novas possibilidades
de cozimento e preparação do que vai ser levado à mesa, o que pode resultar
numa menor perda de nutrientes daquilo que vai ser consumido. Tudo isso, sem
deixar de alertar as mães para a criatividade no momento de apresentar
verduras, legumes e até algumas frutas de vários modos às crianças. Assista ao
que ela diz sobre o tema:
A nutricionista CAROLINA
LAGE atende na Rua Arthur Bernardes, 1046, no centro de Governador
Valadares. Agendamentos pelos telefones (33) 3271.4142 e (33) 9127.4199.
Informações pelos e-mails nutri.carolina@hotmail.com
e adm@laboratorioalvarenga.com.br
